Bok tamo! Kao dobavljača nano stupnja titan dioksida, često me pitaju može li se koristiti u prehrambenim proizvodima. To je aktualna tema koja uključuje znanost, sigurnost i propise. Dakle, istražimo to.
Za početak, što je titanijev dioksid nano kvalitete? Titanijev dioksid (TiO₂) bijeli je pigment koji se već godinama koristi u nizu industrija. Kada govorimo o nano kvaliteti, mislimo na čestice titan dioksida koje su izuzetno male, obično manje od 100 nanometara. Ove sićušne čestice imaju jedinstvena svojstva u usporedbi sa svojim većim česticama, poput bolje disperzije i poboljšanih optičkih karakteristika.
Sada, veliko pitanje: Može li se koristiti u hrani? Pa, malo je mješovito. Povijesno gledano, titanijev dioksid se koristio kao dodatak hrani, s oznakom E171 u EU. Dodaje se u stvari poput žvakaćih guma, bombona, pa čak i nekih mliječnih proizvoda kako bi izgledali bjelji i privlačniji. Ali uporaba titan dioksida nano kvalitete u hrani je druga priča.
U prošlosti je bilo zabrinutosti oko sigurnosti titanijevog dioksida općenito, a posebno čestica nano veličine. Neka su istraživanja pokazala da tijelo potencijalno može apsorbirati te sićušne čestice i uzrokovati štetu. Na primjer, mogli bi se akumulirati u organima poput jetre i slezene, a postojala je zabrinutost zbog mogućih genotoksičnih učinaka, što znači da bi mogli oštetiti DNK.
Godine 2021. Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) ponovno je procijenila sigurnost titanijevog dioksida kao aditiva u hrani. Zaključili su da se titanijev dioksid više ne može smatrati sigurnim kada se koristi kao dodatak hrani. Glavni razlog bila je neizvjesnost oko potencijalnih zdravstvenih rizika povezanih s gutanjem čestica nano veličine. Kao rezultat toga, EU je zabranio upotrebu titanijevog dioksida (uključujući nano kvalitetu) u prehrambenim proizvodima počevši od veljače 2022.
Ali nije sve u propasti. U drugim dijelovima svijeta situacija je drugačija. U Sjedinjenim Američkim Državama Uprava za hranu i lijekove (FDA) još uvijek dopušta upotrebu titanijevog dioksida u hrani, sve dok zadovoljava određene kriterije. FDA je postavila ograničenje od 1% titan dioksida po težini u prehrambenim proizvodima. Međutim, oni također priznaju da je potrebno više istraživanja o sigurnosti čestica nano veličine.
Dakle, ako se nalazite u regiji gdje je uporaba titan dioksida nano kvalitete u hrani još uvijek dopuštena, postoje neke prednosti. Za proizvođače hrane to može biti izvrstan način da poboljšaju izgled svojih proizvoda. Čestice nano veličine mogu pružiti ujednačeniju i intenzivniju bijelu boju, što može biti velika prodajna prednost. A budući da su tako mali, mogu se lakše raspršiti u matricama hrane, što dovodi do bolje kontrole kvalitete.
S druge strane, ako ste potrošač, možda ćete biti malo oprezniji. Važno je znati što se nalazi u vašoj hrani i donositi informirane odluke. Ako ste zabrinuti zbog potencijalnih zdravstvenih rizika titan dioksida nano kvalitete, možete potražiti proizvode koji su označeni kao "bez titan dioksida".
Sada ću vam reći nešto o proizvodima koje nudimo kao dobavljač. Imamo neke izvrsne opcije kao što suAnataza titanijev dioksid A300. Ovaj proizvod ima izvrsna svojstva bjeline i disperzije, što bi moglo biti stvarno korisno u neprehrambenim primjenama poput boja i premaza.
Još jedan jeAnatase titan dioksid (razred cakline). Posebno je dizajniran za aplikacije emajla, gdje može pružiti visokokvalitetnu završnu obradu. A onda postojiAnataz titanijev dioksid BA01 - 01, koji je svestran proizvod koji se može koristiti u raznim industrijama.
Iako je upotreba titan dioksida nano stupnja u hrani trenutno malo siva zona, još uvijek postoji mnogo drugih industrija u kojima se može koristiti sigurno i učinkovito. Na primjer, u kozmetici se koristi u kremama za sunčanje zbog svoje sposobnosti da blokira UV zrake. U industriji plastike može poboljšati trajnost i izgled plastičnih proizvoda.
Ako ste u industriji koja bi mogla imati koristi od nano kvalitete titan dioksida, voljeli bismo razgovarati s vama. Bez obzira jeste li proizvođač boja koji traži visokokvalitetni bijeli pigment ili kozmetička tvrtka kojoj je potrebno sredstvo za blokiranje UV zračenja, mi imamo proizvode i stručnost koji će zadovoljiti vaše potrebe.
Zaključno, pitanje može li se titanov dioksid nano stupnja koristiti u prehrambenim proizvodima nema jednostavan odgovor da ili ne. Ovisi o tome gdje se nalazite u svijetu i najnovijim znanstvenim istraživanjima. Ali bez obzira na njegovu upotrebu u hrani, postoje mnoge druge industrije u kojima ima veliki potencijal. Stoga, ako ste zainteresirani saznati više o našim proizvodima od titan dioksida nano stupnja, slobodno nam se obratite. Ovdje smo da vam pomognemo pronaći pravo rješenje za vaše poslovanje.
Reference
- Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA). (2021). Ponovna procjena titanijevog dioksida (E 171) kao prehrambenog aditiva.
- Američka agencija za hranu i lijekove (FDA). Pravilnik o uporabi titanijevog dioksida u hrani.